나트륨 줄이는 법, 매일 실천 가능한 습관 정리
나트륨 줄이는 법을 매일 실천 가능한 습관으로 정리해 소개합니다. 고혈압 예방과 건강 관리를 위한 식단과 생활 팁을 확인해 보세요.
나트륨 줄이는 법에 대해 관심 갖는 분들이 많아졌습니다. 최근 건강에 대한 관심이 높아지면서, 특히 고혈압이나 심혈관 질환을 예방하기 위해 저염식을 실천하려는 사람들이 늘고 있죠. 하지만 단순히 '소금을 줄인다'는 것만으로는 부족할 수 있습니다. 오늘은 매일 실천 가능한 나트륨 섭취 조절법과 생활 속 습관을 함께 정리해보도록 하겠습니다.
나트륨이 많은 식품 알아보기
나트륨 섭취를 줄이기 위해 가장 먼저 해야 할 일은 어떤 음식에 나트륨이 많이 들어있는지 파악하는 것입니다. 단순히 짠 맛이 나는 음식만 나트륨이 많다고 생각하기 쉬운데요, 실제로는 가공식품, 즉석식품, 냉동식품 등에도 상당량의 나트륨이 들어있습니다.
특히 김치, 라면, 햄, 간장, 된장 등의 제품은 일상적으로 섭취하는 만큼 조절이 쉽지 않습니다.
따라서 나트륨 섭취를 줄이기 위해서는 어떤 음식에 얼마나 나트륨이 포함되어 있는지를 먼저 인지하고, 이를 의식적으로 조절하려는 노력이 필요합니다.
소금 대신 활용할 수 있는 조미료
조미료를 바꾸는 것만으로도 나트륨 섭취를 확연히 줄일 수 있습니다.
- 후추, 허브, 마늘 등 천연 향신료 활용
- 레몬즙이나 식초로 산미 추가
- 저염 간장이나 소금 대체 제품 활용
외식 줄이기와 조리습관 변화
외식 음식은 대부분 간이 강하게 되어 있어 나트륨 함량이 높습니다. 직접 요리를 하면 간을 조절할 수 있다는 장점이 있죠.
처음부터 모든 음식을 싱겁게 먹기는 어렵지만, 점차 조리 시 소금의 양을 줄이거나 소스를 덜 넣는 방식으로 조절해보세요.
‘간은 마지막에!’ 조리 중간보다는 완성 직전에 간을 맞추는 것이 소금량을 줄이는 데 효과적입니다.
식품 라벨에서 나트륨 확인하는 법
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 1회 제공량 | 제품 포장에 표기된 1회 섭취 기준량 |
| 나트륨 함량 | mg 단위로 표기되며, 1일 기준치의 %도 함께 제공 |
매일 실천 가능한 저염습관 5가지
이상으로 나트륨 줄이는 법에 대해 알아보았습니다.
사실 저도 예전에는 국물까지 다 마시던 습관이 있었는데요, 최근 건강검진에서 경계수치를 받고 나서부터는 조금씩 실천하고 있습니다.
매일 습관 하나씩만 바꿔도 충분히 건강한 식생활을 만들어갈 수 있다고 생각합니다.
혹시 저처럼 식단 개선을 고민 중이시라면, 오늘부터 천천히 실천해보시는 건 어떨까요?
함께 건강해져요!