1% 성장하는 건강이야기

안녕하세요? 머니 스토리입니다~ 나트륨 대체 조미료 top5를 소개합니다. 저염식을 실천할 때 꼭 알아야 할 건강하고 맛있는 조미료 선택 꿀팁까지 확인해 보세요. 최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 저염식을 실천하려는 분들이 많아졌습니다. 하지만 ‘싱거운 음식은 맛이 없다’는 편견 때문에 꾸준히 이어가지 못하는 경우도 많은데요. 이런 분들에게 꼭 추천드리고 싶은 것이 바로 ‘나트륨 대체 조미료’입니다. 저염식을 실천하면서도 맛을 살릴 수 있는 건강한 조미료들이 다양하게 출시되고 있더라고요. 오늘은 저염식에 딱 맞는 나트륨 대체 조미료 top5를 소개해드리겠습니다. 목차 1. 다시마 가루 2. 뉴트리셔널 이스트 3. 허브믹스 4. 레몬즙 5. 무염된장 1. 다시마 가루 다시마 가루는 감칠맛을 내는 대표적인 천연 조미료입니다. 육수 없이도 풍부한 맛을 더해주며, 국, 찌개, 나물 요리 등 어디든 잘 어울립니다. 나트륨 함량은 거의 없지만 풍미는 뛰어나 저염식을 하면서도 맛의 만족도를 높일 수 있는 최고의 선택입니다. 2. 뉴트리셔널 이스트 뉴트리셔널 이스트는 비타민 B군이 풍부하고 치즈와 유사한 고소한 맛을 내는 가루형 조미료입니다. 파스타, 샐러드, 볶음밥에 살짝 뿌려주면 깊은 풍미를 더할 수 있어요. 비건 식단에도 적합 하며, 나트륨이 낮아 건강식에도 아주 잘 어울립니다. 3. 허브믹스 바질, 오레가노, 로즈마리 등의 허브믹스는 음식의 풍미를 살리면서도 나트륨 섭취를 줄일 수 있는 좋은 대안입니다. 허브 특유의 향이 강해 소금 없이도 만족스러운 맛을 느낄 수 있습니다. 특히 고기나 생선 요리와 궁합이 좋고, 소금 대체용으로 널리 사용 됩니다. 4. 레몬즙 의외로 레몬즙은 나트륨 없이도 음식의 맛을 확 살릴 수 있는 좋은 조미료입니다. 산미가 소금의 짠맛을 대체해주기 때문에, 드레싱이나 볶음요리, 생선 요리에 사용하면 상큼하면서도 풍부한 맛...

안녕하세요? 머니 스토리입니다~ 나트륨 줄이는 꿀팁 10가지를 소개합니다. 고혈압과 건강을 위한 실천법과 함께 일상에서 놓치기 쉬운 나트륨 섭취 실수를 점검해 보세요. 최근 건강을 챙기려는 사람들이 늘면서 ‘나트륨 섭취 줄이기’에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 저 역시 가족 중에 고혈압 진단을 받은 분이 있어서 식단 관리에 더 신경을 쓰게 되었는데요. 특히 나트륨은 우리가 무심코 지나치는 순간에도 과도하게 섭취되는 경우가 많다고 합니다. 오늘은 나트륨을 줄이는 효과적인 방법과 함께 의외로 자주 하는 실수까지 꼼꼼히 체크해 보도록 하겠습니다. 목차 1. 식품 라벨 꼼꼼히 읽기 2. 가정식 위주의 식단 3. 소금 대신 사용하는 재료 4. 가공식품 주의하기 5. 의외의 나트륨 실수 식품 라벨 꼼꼼히 읽기 제품 구입 시 식품 포장지의 영양 성분표를 확인하는 습관을 들이는 것이 첫 걸음입니다. 특히 나트륨 1일 기준치(약 2,000mg) 의 몇 %에 해당하는지 확인하면 좋습니다. 가끔 나트륨 수치가 낮게 표시된 제품이라도 1회 제공량이 작게 설정되어 있어 실제로는 많은 양이 들어 있는 경우도 있으니 주의가 필요합니다. 가정식 위주의 식단 외식은 나트륨이 과도하게 포함된 경우가 많습니다. 집에서 조리한 음식을 먹는 것이 나트륨을 줄이는 데 훨씬 유리합니다. 특히 국물류는 간을 싱겁게 하고, 양념은 따로 덜어 사용하는 방법이 좋습니다. 국이나 찌개는 간을 약하게 조미료는 최소화 싱거운 반찬에 적응 훈련 소금 대신 사용하는 재료 음식의 풍미를 더해주는 소금 대신, 다양한 재료로 맛을 낼 수 있습니다. 허브나 향신료, 식초, 레몬즙 등을 적절히 활용하면 소금 없이도 맛있는 음식을 만들 수 있죠. 이런 재료들을 익숙하게 사용하는 것이 식단 조절에 큰 도움이 됩니다. 가공식품 주의하기 햄, 소...